第2回 接客訓練

 入社して初めての研修会でした。接客では、言葉使いを覚える事で精一杯でしたが、お客様の立場に立ち、どう接客したら気持ちよく過ごして頂けるか、今後の目標にしたいです。また、先輩の参考になるところを吸収していきたいと思いました。

遠藤

 訓練の時に初めてカウンターに立ってみて、緊張しました。緊張してスープカップの持ち方が分からなくなりました。いっぱい練習して緊張しないようになりたいです。

松田

  私が今回の研修会を通して学んだことは3つあります。1つ目は笑顔で対応する、2つ目はスピーディーに動いて、お客様に提供する、3つ目は挨拶をする時にお辞儀をするということです。私は、学校で喫茶サービスをしていたので緊張せずに対応できたのですが、慌ててしまったので今度は慌てず落ち着いて対応したいです。

鈴木

 今回の研修会では、接客練習がうまくできなくて練習不足で全部ダメでした。もっと接客と調理の実践練習を頑張っていきたいと思いました。

鷲尾

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